Ein neues Produkt in der Fresh Factory-Familie: Der Granatapfel zählt zu den gesündesten Früchten überhaupt. Seine Kerne schmecken lecker und sind ein absolutes Superfood mit vielen positiven Eigenschaften. Darum produzieren wir Granatapfelkerne jetzt täglich frisch in Hamburg.
In unserem Sortiment gibt es ab sofort frische Granatapfelkerne in zwei praktischen Packungsgrößen:
100-g-Portion
Ideal als kleiner Snack (bei Bedarf auch mit Gabel) oder als Topping für die Küche.
1-kg-Becher
perfekt für den Großverbraucher zur Weiterverarbeitung oder z.B. für das Frühstücksbuffet
Verarbeitung zu 100% in Deutschland
Unsere Granatapfelkerne fliegen nicht um die halbe Welt. Denn die Verarbeitung der frischen Früchte erfolgt in unserer modernen Produktionsstätte direkt in Hamburg. Hier werden die Granatäpfel maschinell und damit besonders hygienisch geschält. Schalen und Kerne werden voneinander getrennt, die wertvollen Kerne sofort verpackt und gekühlt. Die Schalenreste wiederum werden in unserer Biogasanlage zur Stromerzeugung genutzt. Damit haben wir die wesentlichen Verarbeitungsschritte in der eigenen Hand, kontrollieren die Lieferkette und tun auch noch etwas Gutes für die Umwelt.
Allrounder in der Küche
Unsere Granatapfelkerne sind der ideale Begleiter zum Frühstück in Obstsalat oder Müsli, als Salattopping, zum Verfeinern von Speisen und Saucen oder einfach pur als Snack zwischendurch.
Leckere Vitaminbombe
Granatäpfel strotzen nur so vor gesunden Inhaltsstoffen wie Mineralien, Vitaminen (vor allem B und E), Antioxidantien und Polyphenolen. So werden der Frucht viele positive Wirkungen nachgesagt: Neben der antioxidativen Wirkung und der damit verbundenen Zellverjüngung soll sie unter anderem das Immunsystem stärken, gegen Entzündungen helfen, sich positiv bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen auswirken und die Gefäße schützen.
Powerfrucht aus dem Orient
Ursprünglich stammt die Powerfrucht aus dem Orient, wo sie bereits seit Tausenden von Jahren kultiviert wird. Heute kommen die meisten Früchte allerdings aus dem Mittelmeerraum, vor allem aus Spanien und der Türkei. Die Früchte werden zwischen September und Dezember vom Granatapfelbaum geerntet und reifen nicht mehr nach.
Fertig zum Verzehr
Gegessen werden vom Granatapfel nur die Kerne, da das weiße Fruchtfleisch einen bitteren Geschmack hat. Diese sind allerdings fest mit der übrigen Frucht verbunden, sodass es eine wahre Kunst ist, sie unbeschadet auszulösen. Aber das übernehmen wir ja für Sie. In unserer Produktion trennen wir die Kerne vorsichtig aus der der reifen Frucht und liefern sie Ihnen verzehrfertig verpackt zur weiteren Verwendung.
